蒜蓉咖喱小凉面
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今年上海的夏天又热又长毫无食欲,网上找到这款凉面食谱,自己又加以改良味道更加鲜美爽口,咖喱与蒜的香味儿被完全激发出来,喜欢吃面的千万不要错过,跟着我来做吧。(这次菜谱是两人份的)
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食材清单
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10~30分钟
面
500g
、
黄瓜丝
一根
、
大蒜
5-6瓣(捣碎)
、
小葱
2棵(切碎)
、
蚝油
1大勺
、
咖喱
1小块
、
十三香
一小勺
、
孜然粉
一小勺
、
白砂糖
一小勺
、
熟芝麻
一大勺
、
鸡精
适量
、
食用油
6~7勺
、
花椒
5~10粒
、
花生米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将蒜末,小葱,咖喱,蚝油,芝麻,十三香,鸡精,白糖放到小碗中
-
步骤2/8
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起锅烧油放入花椒粒炸香,然后挑出花椒粒
-
步骤3/8
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将热油淋入配好的料中搅拌均匀
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-08-14 · 上海市
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