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土豆炒青椒的做法

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土豆炒青椒

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土豆炒青椒，从小吃到大，不折不扣的百吃不厌家常菜，非常喜欢，土豆切片或切丝，或爽脆或绵软，青椒不能炒过火，清香和水份一定要保留住，素炒菜对调味品质量是一种考验，同时素菜对调味品也有着更高的要求，这道菜选择欣和味达美味极鲜酱油和臻品蚝油再好不过，欣和味达美臻品蚝油鲜蚝浓缩，蚝汁含量高，品质升级，味道正宗鲜味出众，味极鲜酱油不仅有酱香浓郁的味道，还有着自然漂亮的焦糖色，给菜品提供高品质的色、香、味，让这道家常菜成为我心中永远的经典。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

青椒 1个

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

八角 1个

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好，土豆、青椒及味达美臻品蚝油和味极鲜酱油。
步骤2/12 点击查看大图
土豆切片，青椒切块备用。
步骤3/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
放入青椒翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
青椒翻炒断生后，出锅备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中留下底油和八角继续加热，放入土豆片翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
炒至透明色，表面有微微焦黄，
步骤8/12 点击查看大图
倒入欣和味达美味极鲜酱油提味。
步骤9/12 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油增鲜。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀入味。
步骤11/12 点击查看大图
放入炒好的青椒块翻炒均匀，约半分钟关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘即食。

小贴士

酱油和蚝油的咸度刚刚好，没有额外加盐，如果咸度不够，请按自己口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 天津

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