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韭菜水晶饺的做法

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韭菜水晶饺

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每次外出吃饭闺女必点水晶饺问其原因就是喜欢这种晶莹剔透又Q弹的食物。那对咱这种爱好动手的美食爱好者必须的试做起来，过程比想象中简单易做成果也比较受欢迎想给娃惊喜的可以试做起来啦。参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

食材清单加入采购清单

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

粉条 1把

、

虾皮少许

、

多力玉米油适量

、

盐少许

、

鸡精半勺

、

澄粉 150克

、

木薯粉 50克

、

开水 200克

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
韭菜洗净切成小段鸡蛋、玉米油备用
步骤2/13 点击查看大图
切好的韭菜倒上多力玉米油搅匀锁住水分
步骤3/13 点击查看大图
锅中放入少许玉米油打入鸡蛋快速划散关火放凉
步骤4/13 点击查看大图
粉条提前泡上多泡一会切的时候很轻松就切碎了，切成碎粒
步骤5/13 点击查看大图
都放在盆中与韭菜混合再放上一小把虾皮撒上少许鸡精、五香粉一丢丢混匀先不要放盐，包的时候再放盐
步骤6/13 点击查看大图
澄粉和木薯粉放入盆中混匀倒上烧开的热水用筷子搅拌均匀放凉后再用手揉
步骤7/13 点击查看大图
放在面垫上多搓揉一会揉成光滑的面团
步骤8/13 点击查看大图
搓成长条切成小剂子放在保鲜袋中防止干裂
步骤9/13 点击查看大图
韭菜馅里放盐搅拌均匀，去一个剂子擀皮饺子皮放上馅料包成自己喜欢的形状即可
步骤10/13 点击查看大图
依次包好后，锅中放入适量的清水放上篦子把水晶饺依次摆好
步骤11/13 点击查看大图
大火烧10分钟即可，关火后焖5分钟左右再揭锅盖
步骤12/13 点击查看大图
晶莹剔透Q弹可口
最后一步点击查看大图
韭菜鸡蛋馅吃起来很是鲜美。简单又美味赶紧试做起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-13 · 山东省

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