家庭版蚵仔煎
17克
27克
86克
605
千卡
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步骤1/7
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生蚝肉用盐和面粉清洗干净备用
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步骤2/7
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红薯淀粉加水搅匀，打两个鸡蛋搅散
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步骤3/7
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放入生蚝肉，加点盐和胡椒粉，再加葱花和香菜花，忘了拍
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步骤4/7
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平底锅热倒油，油热倒入加了生蚝肉的糊糊煎
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步骤5/7
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煎到定型翻面
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步骤6/7
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两面煎到金黄就可以了
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最后一步
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一共煎了四张，不输外面二十份的蚵仔煎，都不需要加其他调料，特别鲜美！
这次的生蚝肉有点少，可以多放点，煎的时候锅里多放点油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-13 · 江苏
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