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麻辣香锅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉类根据自己喜好

、

蔬菜内根据自己喜好

、

姜片 3片

、

葱段 5个

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 6个

、

豆瓣酱 1勺

、

火锅底料 1块

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好自己喜欢的荤菜素菜葱姜蒜洋葱丝火锅底料和郫县豆瓣酱1:1的比例
步骤2/13 点击查看大图
烤肠鱼豆腐炸至金黄色捞出
步骤3/13 点击查看大图
鸡腿肉炸3分钟
步骤4/13 点击查看大图
豆芽煮2分钟
步骤5/13 点击查看大图
白菜煮1分钟
步骤6/13 点击查看大图
豆皮煮30秒
步骤7/13 点击查看大图
最后煮泡面稍软捞出
步骤8/13 点击查看大图
加入葱姜蒜洋葱丝炒香
步骤9/13 点击查看大图
火锅底料和郫县豆瓣酱的比例1:1加入炒出红油
步骤10/13 点击查看大图
加入炸好的荤菜
步骤11/13 点击查看大图
加煮好的素菜
步骤12/13 点击查看大图
加上煮好的泡面翻拌均匀
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜芝麻出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-13 · 江苏省

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