草莓大理石慕斯
☀️夏日小甜品当属慕斯蛋糕,今天的这款大理石慕斯不仅颜值在线,做法非常简单,口感就如同冰淇淋
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步骤1/10
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奥利奥敲碎➕融化的黄油拌匀
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步骤2/10
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铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用
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步骤3/10
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软化的奶油奶酪️搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀
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步骤4/10
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吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化
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步骤5/10
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倒入奶油奶酪中混合
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步骤6/10
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淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀
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步骤7/10
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取1/3的慕斯糊加入草莓酱和红色素混合
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步骤8/10
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草莓慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下(只拌两下哦)
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步骤9/10
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倒入饼干底模具中,用牙签整理表面纹路,冷藏4小时以上至凝固即可✅
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最后一步
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成品
✔️脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了
✔️模具尺寸是10.8×10.8×7cm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-13 · 广东省
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