酸辣鸡丝凉面
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步骤1/13
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黄瓜切细丝备用
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步骤2/13
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锅内放油把胡萝卜丝放进来翻炒均匀,2分钟后取出备用
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步骤3/13
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接着炒香菇片,两分钟后取出
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步骤4/13
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凉面配菜准备好
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步骤5/13
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鸡胸肉焯熟后取出撕成鸡丝备用
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步骤6/13
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碗内放入蒜末
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步骤7/13
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加入味达美臻品蚝油
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步骤8/13
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放入初榨原汁酱油
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步骤9/13
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再加入清香米醋、糖和辣椒粉
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步骤10/13
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酱料搅拌均匀后备用
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步骤11/13
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把准备好的面条放在盘子里
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步骤12/13
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把鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菇码好
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最后一步
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倒入提前调味好的酱料,完成
1. 胡萝卜属于脂溶性维生素,所以用油炒可以把胡萝卜的维生素更好的激发出来。
2. 黄瓜可以去瓢再切丝,可以减少凉拌后产生的汁水。
3. 不吃辣的话可以不加辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-13 · 天津
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