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酸辣鸡丝凉面

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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
胡萝卜 1/2根
、
黄瓜 1根
、
香菇 3朵
、
面条 150克
、
蒜 3瓣
、
辣椒粉 5毫升
、
蚝油 20毫升
、
酱油 25毫升
、
米醋 25毫升
、
糖 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1. 胡萝卜属于脂溶性维生素，所以用油炒可以把胡萝卜的维生素更好的激发出来。 2. 黄瓜可以去瓢再切丝，可以减少凉拌后产生的汁水。 3. 不吃辣的话可以不加辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-13 · 天津

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