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干锅香辣蛙

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既下酒又下饭的一道美味佳肴

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛蛙 4斤

、

青红辣椒适量

、

蒜粒 1个

、

姜片几片

、

紫苏叶 1小把

、

干锅料 1包

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自己种是紫苏叶，没有可能到药店买干的，一样的
步骤2/8 点击查看大图
配菜洗净切好
步骤3/8 点击查看大图
青红辣椒切粒，吃不了可去籽
步骤4/8 点击查看大图
4只刚好4斤，杀干净
步骤5/8 点击查看大图
切粒，不能太小，然后用生粉抓均匀备用
步骤6/8 点击查看大图
锅中油烧热亡入牛蛙慢炸至金黄
步骤7/8 点击查看大图
然后放入剩下所有材料，炒至收汁入味即可
最后一步点击查看大图
出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 广东省

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