烧烤酱料/干碟
-
步骤1/6
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/6
点击查看大图
开小火把孜然、腰果、生白芝麻倒入锅中干炒,炒至微微变色,用手一搓能捏碎腰果就可以
-
步骤3/6
点击查看大图
然后放入粗细辣椒面、熟花生米继续翻炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
放入盐巴、白糖、鸡粉、麻辣鲜搅拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
关火稍微晾凉,放入料理机中打碎,其中一半打碎后的成品可用作烧烤撒料
-
最后一步
点击查看大图
将剩下一半加入适量葱油搅拌均匀,再加入适量耗油增加鲜度可用作烧烤刷料。
要注意火候,不干炒时容易把材料炒焦黑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 福建省
烧烤酱料的相关分类
烧烤酱料的相关推荐
-
万能烧烤酱料
615000人看过 -
烧烤酱
627345人看过 -
干碟蘸料辣椒面 烧烤汤锅的灵魂
738761人看过 -
淄博烧烤料
59615人看过 -
四川香辣干碟蘸料
357397人看过 -
小羽私厨之自制烧烤酱
1172248人看过 -
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱
406666人看过 -
万能烧烤酱
450170人看过 -
红烧茄子
71434930人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11822064人看过 -
百搭BBQ风味烧烤酱!
228543人看过 -
秘制烧烤(含烧烤撒料,刷酱,腌肉料),食材自由的完美大餐!
1565323人看过