葱油制作
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把大葱,小葱,香葱,带根香菜切段。洋葱切丝,生姜切片备用
-
步骤2/5
点击查看大图
把锅烧热加入植物油,开中火烧至90度左右,加入香料和葱姜,下锅后转小火熬8分钟,中途需要不停搅拌使使原料受热均匀。这一步目的是用低温浸炸把原料炸软
-
步骤3/5
点击查看大图
将所有原料炸软后转中火炸6分钟,这一步的目的是加快葱姜的水份蒸发。炸6分钟后葱姜会变成淡黄色
-
步骤4/5
点击查看大图
炸6分钟后转小火继续炸3分钟,这一步是把原料炸成金黄色,把葱姜彻底炸干熬香
-
最后一步
点击查看大图
3分钟后关火把原料再浸泡1分钟,最后把残渣捞出过滤干净即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 福建省
葱油的相关分类
葱油的相关推荐
-
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
240014人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4140994人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5148460人看过 -
爆炒猪心
658848人看过 -
香甜玉米饼
2832869人看过 -
万能辣椒酱
724195人看过 -
大馅儿馄饨
27455人看过 -
日食记 | 电饭煲披萨
663900人看过 -
东北粘豆包
548780人看过 -
梨汁糖
14565人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#免烤箱,孩子们超喜欢的爆浆甜甜圈
232116人看过 -
自制入口即化的奶酪棒
134463人看过