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腌酸豆角的做法

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腌酸豆角

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长豆角（豇豆） 500g

、

盐适量

、

大蒜 5小个

、

新鲜辣椒 3根

、

自来水适量

、

玻璃瓶 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、以上要洗的食材全部洗净，有水没关系，然后直接放玻璃瓶里。2、加入没烧的自来水。3、加放比平时烧菜要咸一点的盐。4、然后密封，放在阴凉处，等上个半个月豆角的颜色变色了就可以拿出来炒菜吃了，炒猪肝，鸡杂等都非常下饭可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 浙江

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