捞汁小海鲜
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步骤1/15
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基围虾脖子块,挑虾线,洗干净!鲍鱼处理干净如图
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步骤2/15
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蛏子提前冷水浸泡放盐吐沙
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步骤3/15
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花蛤提前冷水浸泡放盐,吐沙!
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步骤4/15
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锅中烧开水,放入备好的小海鲜:基围虾,鲍鱼,花蛤,蛏子,葱姜煮开8分钟吧
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步骤5/15
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捞出洗干净如图沥干水分!
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步骤6/15
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香菜,青椒,葱备好
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步骤7/15
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青柠檬切片去籽,干辣椒切碎,蒜末,青椒丝,香菜备好!
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步骤8/15
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白芝麻,辣椒粉,蒜末,葱,干辣椒放到一起。
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步骤9/15
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锅中烧油热,油泼辣椒
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步骤10/15
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加入生抽,耗油,白糖,醋搅拌均匀
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步骤11/15
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小海鲜和备好的食材放入碗中
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步骤12/15
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倒入搅拌好的辣椒汁如图,加点矿泉水,如图(可以盖保鲜膜,放冰箱冷藏下,冰鲜小海鲜)
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步骤13/15
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味道酸甜辣不错哦!
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步骤14/15
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成品完美!
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最后一步
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夏天不用愁没食欲,好吃到爆炸哈哈
还可以加点海带结和黑木耳也很好吃的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 上海
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