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腊肉炒熏笋的做法

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腊肉炒熏笋

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简简单单两味食材就可以做出特别下饭的熏味菜，在饭店里动辄就需要50多，在家10多块就可以搞定，快来学做吧！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

烟熏腊肉 500g

、

干红辣椒 1个

、

蒜 1瓣

、

熏笋 200克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的材料，熏肉切片；
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入适量的油，下入干辣椒1个和蒜片爆香；
步骤3/8 点击查看大图
放入熏肉，翻炒一下；
步骤4/8 点击查看大图
再放入笋丝翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽1勺；
步骤6/8 点击查看大图
加入蚝油1勺，翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
再加入糖2克炒匀；
最后一步点击查看大图
出锅装碗；

小贴士

半糖有话说～ 1、用熏肉增加风味，一般的肉片达不到效果；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 天津

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