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家常酱香鲜虾鲈鱼煲的做法

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家常酱香鲜虾鲈鱼煲

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家里有孩子要多吃，营养鲜美，有荤有素又有汤的鲜虾鲈鱼煲，厨房小白也不用担心翻车的！喜欢的朋友赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

新鲜鲈鱼 1条

、

鲜虾 200克

、

豆腐 250克

、

金针菇 200克

、

芹菜 2根

、

玉米 1根

、

鲜木耳 150克

、

料酒、豆瓣酱各3勺

、

姜片、大蒜、盐、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
咕噜咕噜超满足！
步骤2/11 点击查看大图
鲜虾豆腐！
步骤3/11 点击查看大图
鲈鱼玉米！
步骤4/11 点击查看大图
宜盾普多功能锅的火锅盘内放油加热，加入姜片和大蒜炒香。
步骤5/11 点击查看大图
然后放入处理干净的鲈鱼，煎至两面金黄。中途放入芹菜梗一起炒香。
步骤6/11 点击查看大图
煎好的鱼放入豆瓣酱、料酒、少许白糖和盐。
步骤7/11 点击查看大图
加入适量热水，再放入切好的豆腐、玉米、金针菇和黑木耳。
步骤8/11 点击查看大图
盖上盖子炖煮15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
放入处理好的鲜虾再煮5分钟。
步骤10/11 点击查看大图
中途可以尝一下味道，适当调整咸淡。如果感觉汤多了，可以开高火打开盖子收一下汁。
最后一步点击查看大图
最后放上切好的芹菜叶再炖1分钟就可以开动啦。这一锅吃的超满足！这款宜盾普多功能料理锅太合我心意啦！加热既快又均匀，可以自由选择所需时间和温度；火锅盘是陶瓷釉的不粘材质，不用担心糊底还方便清洗。平时家庭使用够够的，朋友聚餐也不在话下，真是越用越喜欢~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 浙江

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