茄汁基围虾
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下班党实在没时间做很复杂的菜,但是简单的茄汁虾实在是好吃不浪费时间,快来一起学做菜吧
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
基围虾
20只
、
番茄酱
40克
、
生抽
10克
、
料酒
20克
、
蒜瓣
5个
、
玉米油
30克
、
盐
2克
、
葱
1根
、
姜
1片
、
小米椒
2个
、
白砂糖
20克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好葱姜蒜小米椒
-
步骤2/4
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去除虾脑和虾线
-
步骤3/4
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爆香葱姜蒜后放入基围虾,大火翻炒1分钟左右
-
最后一步
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加入料酒,生抽1勺,盐,番茄酱,白砂糖少许,继续翻炒20秒,加入开水半碗,炖1分钟后完工,味道真是酸酸甜甜,很下饭
小贴士
基围虾最好去除虾脑和虾线
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 江苏
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