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南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法

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南瓜饼(红糖芝麻馅)

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好久没吃南瓜饼了，今天买了个香芋南瓜。下午闲着没事就做起南瓜饼

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1小时以上

饼皮

、

香芋南瓜 400克

、

糯米粉 200克

、

粘米粉 150克

、

白糖 100克

、

食用油适量

、

馅料

、

红糖 2勺

、

熟黑芝麻 1.5勺

、

面粉 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜洗干净切片上锅蒸10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
准备好糯米粉，粘米粉，白糖。三种放一起搅拌均匀。把刚蒸熟的南瓜倒进三种粉里面。趁热搅拌成絮状。用收揉成面团。
步骤3/5 点击查看大图
准备馅料，红糖2勺，黑芝麻跟面粉各1.5勺。拌匀备用
步骤4/5 点击查看大图
抓一小团面团，压平下馅料包裹一层白芝麻压平。
最后一步点击查看大图
冷油下锅，煎到两面金黄，中间鼓起来就可以了。

小贴士

如果喜欢软点的可以不下粘米粉，喜欢吃脆皮的就下粘米粉。粘米粉要比糯米粉少，否则太硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 广东省

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