素炒腐竹
几分钟就可以搞定的快手菜，腐竹炒的软软的裹满了汤汁，能吃一大碗米饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
干腐竹提前用水泡上几个小时。泡软后捞出。用热水焯一遍。
-
步骤2/7
点击查看大图
半根胡萝卜，一根青椒切丝，焯好的腐竹切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
调料汁：生抽1勺，老抽半勺，耗油1勺，盐半勺，糖半勺，加适量凉开水冲开，再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油，油热后下入切好的蒜末，炒香后放入切好的青椒丝，胡萝卜丝开始翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒至胡萝卜用铲子可以切断的程度下入腐竹翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
料汁洒入前用筷子再搅拌几下，洒入后转小火翻炒一分钟左右。火大了容易粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！配米饭配馒头都美滋滋！
料汁可以按比例多调一些，汁多了可以拌米饭，很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-10 · 海南
素炒腐竹的相关分类
素炒腐竹的相关推荐
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#青椒腐竹
142456人看过 -
火锅底料炒腐竹
7156人看过 -
尖椒腐竹
44527人看过 -
㊙️简单又好吃，米饭杀手！香菇胡萝卜炒腐竹
3442872人看过 -
卤牛肉
2225602人看过 -
#肉食者联盟#腐竹焖排骨 腐竹比排骨还好吃
393386人看过 -
嚼劲十足炒腐竹
90872人看过 -
烧腐竹
57168人看过 -
鸭胸肉这样做简单又美味
27698人看过 -
平菇炒腐竹
39905人看过 -
电饭煲卤牛肉
172131人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3895937人看过
