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虾仁炒年糕的做法

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虾仁炒年糕

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自从开始减肥之后，感觉好久都没有吃猪肉了，家里更多囤的是牛肉鸡肉虾，刚好前段时间批发市场开了，我又可以实现自由了，今天就来了个虾仁炒年糕

食材清单加入采购清单

年糕 250g

、

甜玉米 100克

、

虾仁 100克

、

花生油 15毫升

、

盐少量

、

葱 20克

、

胡萝卜 30克

、

西兰花 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
没有的可以换成培根，五花肉都可以配菜根据自己的喜好更换
步骤2/12 点击查看大图
锅里油烧热鸡蛋液打进去滑炒熟，凝固之后马上熄火不然太老
步骤3/12 点击查看大图
水烧开年糕放进去煮两分钟捞起来放一点油拌一下
步骤4/12 点击查看大图
锅里油烧热大蒜生姜辣椒小火炒香然后洋葱丝白蘑菇片放进去继续炒两分钟最后丢进去在炒两分钟
步骤5/12 点击查看大图
年糕放进去
步骤6/12 点击查看大图
炒三四分钟，其实我更喜欢扁的年糕
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺生抽四分之一勺老抽一勺蚝油少许盐糖鸡粉调味
步骤8/12 点击查看大图
出锅前加入一些青菜，今天家里实在是没有了，就放了些生菜进去
步骤9/12 点击查看大图
看着就很好吃吧
步骤10/12 点击查看大图
不想吃外卖所以早上也会把中午饭一起做了，炒了个扁豆，还有玉米
步骤11/12 点击查看大图
雪梨西芹汁儿
最后一步点击查看大图
立秋，夏尽风和，云天入秋。在秋老虎的余威中，愿你我，心气润平，志福安宁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 江苏省

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