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鲜肉月饼(玉米油版)

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Sophia323

之前做鲜肉月饼的酥皮一般都是用猪油，这次试试多力压榨玉米油，结果一样的酥软掉渣，还香而不腻。 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮
、
普通面粉 140g
、
糖粉 10g
、
玉米油 40g
、
水 75g
、
油酥
、
低筋面粉 100g
、
玉米油 50g
、
饼馅材料
、
猪肉（肥瘦3:7) 220g
、
老抽 1勺
、
白砂糖 10g
、
葱姜水 适量
、
香油 10g
、
芽菜 30g
、
盐 3g
、
胡椒面 少许
、
蛋液 20g
烹饪步骤
小贴士

鲜肉月饼保存时间短，趁热吃口感更好，剩下的放冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 四川

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