夹肉茄盒
买了几个茄子,给孩子整个新吃法,夹肉茄盒走起。
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步骤1/5
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肉馅加姜末,洋葱碎,再加一点五香粉,生抽,蚝油,食用油,适量盐,再打入一个鸡蛋,调好馅料。面粉调糊(挂浆糊)。
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步骤2/5
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茄子切成夹片。
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步骤3/5
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把肉馅夹入茄盒,然后挂面糊,电饼铛开机,刷油待用。
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步骤4/5
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陆续把茄盒放入电饼铛,两面煎制直制熟。
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最后一步
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成品漂亮,少油,味道美美哒!孩子们很喜欢!
馅可以稍咸一点。
煎的时候刷点油,避免粘连,还更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 山东省
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