剁椒肉酱拌粉
万能酱料好吃❗️❗️❗️
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步骤1/5
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食材准备
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步骤2/5
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1、锅中倒油,肉沫翻炒变色2、倒入洋葱、荔沫、姜沫、线椒3、翻炒2分钟后倒入生抽、老抽、白糖、蚝油、味精4、翻炒均匀后加入利椒再次翻炒1分钟5、酱料做好后,起锅水开后下粉(南昌米粉要先用冷水泡软) 煮好后的米粉从灰色变成白色就好啦✅
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步骤3/5
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超级好吃
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步骤4/5
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万能无敌酱料
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最后一步
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拌面条、米饭也可以
南昌的米粉 不容易煮熟,小秘诀来了:煮粉前用水泡软,开水下锅煮,米粉变白色焖10分钟左右就熟啦这次的酱料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 安徽省
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