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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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立秋啦～最近下了好多场雨，天气微凉一阵阵清风吹来，真的不要太舒服啦！！！今天我们来吃又香又辣的麻辣香锅，下饭又开胃～

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10~30分钟

肉类根据自己喜好

、

蔬菜根据自己喜好

、

姜片 5片

、

葱段 5个

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 6个

、

火锅底料适量

、

小米椒两条

、

酱油 2勺

、

白糖 1勺

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料合集且看大家可以把材料换成自己喜欢的食材哦～也可以添加蟹黄面,真的又吸汁又好吃，今天本来想加来着，不过我家没有啦～
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒水加入半勺盐先把蔬菜类倒进去过水焯熟捞出，再加入丸子类同样过水焯熟捞出最后再加入小章鱼焯水（同理，大家在做的时候可以把肉类或者海鲜类，放到最后一步）
步骤3/5 点击查看大图
锅中下入葱段，蒜片，姜片，葱段，干辣椒小米椒，花椒，热油炒香。后加入火锅底料，热油拌着小料一起炒化。
步骤4/5 点击查看大图
火锅底料炒化后，先加入丸子类进行翻炒均匀再加入蔬菜类进行翻炒，之后在锅中加半碗水，两勺酱油，一勺汤，盖上盖子进行小火焖煮五分钟最后大火收汁就好啦～～～～～
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

小伙伴们近来有什么美食推荐嘛～还有哦，不懂得评论区或者私信哈，我们下期见～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 广东省

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