糖醋鳕鱼
特别怀念上大学时,在学校对面的7-11便利店里买的午饭,那道酸甜可口的糖醋鳕鱼是我大学餐食里的常驻嘉宾,陪我度过了大学时的美好时光。今天收到了一份挪威北极鳕鱼,记忆马上被拉回从前。话不多说,马上安排一顿记忆中的糖醋鳕鱼,虽然品相不完美,但味道复刻的八九不离十,开心。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鳕鱼用清水冲洗一下。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成大块。
-
步骤3/8
点击查看大图
加食盐,姜粉,白胡椒粉,葱姜料酒,生粉腌制一会儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
番茄酱,生抽,白糖,米醋,水按12345的比例调一碗料汁备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中烧油,加入鳕鱼稍微煎一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入料汁一起炖煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
淋少许水淀粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量葱花即可。
鳕鱼尽量少铲动,不然容易碎,但口感没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 江西省
糖醋鳕鱼的相关分类
糖醋鳕鱼的相关推荐
-
印度风味korma酸奶焖肉,羊肉鸡肉猪肉牛肉
12373人看过 -
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
626573人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3410921人看过 -
糖醋鳕鱼
146054人看过 -
特色家常菜菠菜炒豆腐
391674人看过 -
#冬季滋补花样吃法#猪肉茴香包子
163430人看过 -
#肉食者联盟#大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
4791757人看过 -
凉拌龙须菜
39482人看过 -
蚝油生菜
31727078人看过 -
小时候的味道:老版韭菜炒鸡蛋
2998311人看过 -
凉虾的制作方法和配方
35546人看过 -
虾米烧油菜
110737人看过