缤纷山药片
今天和大家分享一下缤纷山药片的做法,喜欢的小伙伴可以去试一试啊,真正的低脂健康又美味的家常菜。特别适合刘耕宏女孩们! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/13
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木耳冷水泡发2小时
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步骤2/13
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泡发好的木耳,清洗干净备用
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步骤3/13
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起锅烧水,水开后下入木耳焯水
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步骤4/13
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山药去皮洗净,切片冷水下锅焯水备用
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步骤5/13
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焯好的山药过凉控水备用
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步骤6/13
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红椒切片备用
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步骤7/13
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美人椒切片备用
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步骤8/13
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大蒜切末备用
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步骤9/13
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起锅烧油,下入葱姜煸炒
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步骤10/13
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将山药,彩椒,木耳倒入锅内煸炒
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步骤11/13
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加入蚝油
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步骤12/13
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煸炒均匀后加入食盐和蒜粒,鸡精出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图,缤纷山药片完成感谢收看!
1.去好皮的山药,放入盆内加入清水和醋,泡一会儿,可防止山药氧化待需切片时再拿出切片即可。
2.木耳要下锅焯水再炒制,可让食材成熟度一致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 北京市
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