冰冰凉凉的绿豆冰糕
虽然秋分了，但还是很热 想吃点冰冰凉凉的甜品 绿豆冰糕就很适合，而且放少糖和油，减脂期也能吃的小甜品 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
绿豆提前浸泡一晚上，可以用带皮的绿豆之后剥皮，也可以直接买脱皮绿豆
-
步骤2/12
点击查看大图
绿豆过一遍热水，去豆腥味，沥干水分
-
步骤3/12
点击查看大图
绿豆上锅蒸，高压锅会比普通蒸锅更加快
-
步骤4/12
点击查看大图
成这样一压就成粉的样子就可以了，蒸的时间不定，根据状态确定就好
-
步骤5/12
点击查看大图
蒸好的绿豆压碎或者用破壁机打成粉末
-
步骤6/12
点击查看大图
喜欢口感细腻一点的可以过一次筛
-
步骤7/12
点击查看大图
小火融化黄油
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入绿豆沙
-
步骤9/12
点击查看大图
黄油和绿豆吸收了之后放入砂糖，翻炒至糖完全吸收就好
-
步骤10/12
点击查看大图
分成35g左右的剂子
-
步骤11/12
点击查看大图
放入模具里压出花纹
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷藏一下更好吃哦
这个是低油版本，日常做法是油70-80g的，可以用植物油代替，黄油只是吃起来会更香，糖的话可以根据自己的喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-09 · 广东省
绿豆冰糕的相关分类
绿豆冰糕的相关推荐
-
绿豆冰糕-夏季必备中式糕点
895439人看过 -
绿豆冰糕～软皮绿豆饼—清爽不腻，老少皆宜
89915人看过 -
#美食视频挑战赛# 5种口味绿豆冰糕
2422994人看过 -
绿豆冰糕
489442人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11637873人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2881665人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440097人看过 -
冬瓜丸子汤
31546782人看过 -
奶香绿豆冰糕（面包机版）
141581人看过 -
#硬核菜谱制作人#蔓越莓绿豆冰糕
280564人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥一口酥
142163人看过 -
破壁机食谱
704572人看过
