素韭菜盒子
这个叫法是天津特有的称谓,此盒子非彼盒子,也跟盒子没有什么关系,但是不管怎么说,都不能撼动它在我心目中的位置,虽然是素馅,但是它可比肉馅也不差,一次能吃2-3个不在话下。这个素馅调馅有窍门哦,快来看看吧! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉300克,加入温水200克,和成面团;
-
步骤3/14
点击查看大图
将面团分成大小合适的剂子,用食用油封住醒面1小时;
-
步骤4/14
点击查看大图
将粉丝泡软后切碎、鸡蛋炒成蛋碎、油条切碎、虾皮煎至金黄,全部放入盆中;
-
步骤5/14
点击查看大图
再放入切碎的韭菜;
-
步骤6/14
点击查看大图
放入胡椒粉1勺;
-
步骤7/14
点击查看大图
加入蚝油2勺;
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入香油2勺、盐1克,拌匀馅料;
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个剂子用手按平抻成圆形,中间放入韭菜馅料;
-
步骤10/14
点击查看大图
像包包子一样将口收紧;
-
步骤11/14
点击查看大图
反过来按压成饼;
-
步骤12/14
点击查看大图
放入电饼铛煎至两面金黄;
-
步骤13/14
点击查看大图
素韭菜盒子做好了;
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅大,好吃停不下来;
半糖有话说~
1、面一定要用油封住醒面,才能抻薄;
2、素韭菜馅一定少不了蚝油提味,还要有胡椒粉提鲜;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 天津市
素韭菜盒子的相关分类
素韭菜盒子的相关推荐
-
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33283807人看过 -
韭菜盒子 两个窍门让素馅比肉馅还香
151003人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
215995人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
230888人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25487342人看过 -
地锅鸡
91440人看过 -
巧克力花生牛轧糖
25993人看过 -
节气养生饮食|自己发绿豆芽炒健康五行合菜
1017302人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16540108人看过 -
生菜蒸蛋
46402人看过 -
山西大烩菜
243864人看过 -
地锅鸡
11653人看过