鳝鱼面
夏吃黄鳝冬吃参,又到了吃鳝鱼的季节,一起来吃鳝鱼面吧 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/14
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锅中放油烧热
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步骤2/14
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放入姜片和蒜片
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步骤3/14
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放入花椒粒炒香
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步骤4/14
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放入鳝片、料酒
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步骤5/14
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大火翻炒
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步骤6/14
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出锅前放入酱油
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步骤7/14
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放入蚝油
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步骤8/14
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翻拌均匀即可
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步骤9/14
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另外一口锅烧开水煮面条
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步骤10/14
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面条快熟时放入青菜
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步骤11/14
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面碗中放入适合自己口味的调料,我放了酱油、花椒油、蚝油
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步骤12/14
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先捞入面条和青菜拌匀,放入炒好的鳝鱼
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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配上自制酸奶,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-08 · 重庆
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