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辣子鸡丁（空气炸锅版）的做法

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辣子鸡丁（空气炸锅版）

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今年的夏天是真的热，全国都普遍高温。能下厨为家人做饭全凭爱和责任了。在厨房里做顿饭，全身都汗湿，所以有的菜我喜欢换个烹饪方式，不用长时间待在厨房里。今天来分享个辣子鸡丁，用空气炸锅做的，很方便还省油。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

干红辣椒 4g

、

花椒 4g

、

熟白芝麻 1g

、

盐 1g

、

胡椒粉 0.5g

、

料酒 15g

、

生抽 30g

、

老抽 5g

、

蚝油 10g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
将鸡腿去骨切粒；
步骤3/9 点击查看大图
加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油拌均匀；
步骤4/9 点击查看大图
加入干红辣椒、花椒拌均匀，腌制半小时；
步骤5/9 点击查看大图
腌制好后倒适量玉米油搅拌，放进ACA空气炸锅里；
步骤6/9 点击查看大图
200度烤25分钟，中途翻面一次；
步骤7/9 点击查看大图
烤熟出锅；
步骤8/9 点击查看大图
撒熟白芝麻拌匀即可，我还放了些葱段点缀；
最后一步点击查看大图
来，吃一口。

小贴士

1.也可以不用鸡腿，直接用鸡胸肉； 2.调味料根据个人喜好增减、调整； 3.具体烘烤时间供参考，根据实际情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 浙江

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