韭菜鸡蛋馅水煎包
想吃就做 管它天是不是热 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材,今天面和的多,想剩下蒸几馒头,如果就这今天的馅,想面 馅正好(面250g 酵母2g 水130g左右就好)
-
步骤2/13
点击查看大图
面粉和酵母先混合 慢慢加入水,水量根据面粉的含水量上下调节,先搅成面絮,再揉到一起成面团,去醒发
-
步骤3/13
点击查看大图
准备馅料
-
步骤4/13
点击查看大图
韭菜切碎,锅里多加油,油低温时打入鸡蛋滑散,加入海米爆香,等鸡蛋凉后加入韭菜,加十三香 酱油 香油 等包是再加盐,以免出汤
-
步骤5/13
点击查看大图
醒发好的面,揪面剂子,每个大约25g一个,擀成面皮儿
-
步骤6/13
点击查看大图
包包子
-
步骤7/13
点击查看大图
包了15个,煎了12个蒸了3个
-
步骤8/13
点击查看大图
锅里刷油,等油稍热后 放入包子
-
步骤9/13
点击查看大图
听到嗞嗞声,底部金黄
-
步骤10/13
点击查看大图
加水,韭菜好熟,皮熟馅就熟,所以水不用加很多,没过底部就好
-
步骤11/13
点击查看大图
再听到滋滋声 包子就熟了
-
步骤12/13
点击查看大图
上桌啦
-
最后一步
点击查看大图
底部面皮焦脆 上面面皮虚腾 馅鲜香
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-07 · 河北省
韭菜鸡蛋馅水煎包的相关分类
韭菜鸡蛋馅水煎包的相关推荐
-
#美味开学季#拇指水煎包
149390人看过 -
一学就会做水煎包
2736926人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16656501人看过 -
鱼香肉丝
6284421人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
165945人看过 -
香炸萝卜丸子
669209人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1621151人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3458714人看过 -
#LG御见美好食光#脆底爆汁的水煎包
171767人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
795679人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5203433人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7222455人看过