韭菜花酱
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去年自己做了一瓶,是用料理机打碎的,口感不好,今年又整了一斤韭菜花,原始做法,用石臼捣碎,找回本来的味道。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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韭菜花放点盐洗净,控水一天。
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步骤2/3
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姜,苹果,切小块,
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最后一步
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依次混合,韭菜花,姜块,苹果块,适量盐,放入石臼中捣碎。最后装入干净的玻璃瓶密封,放入冰箱,冷藏一周即可食用。
小贴士
可以加一点高度白酒,可以抑制细菌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-07 · 山东省
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