虾仁豆腐(超简单快手菜)
去朋友家做客,她用了最高规格的标准~家宴来招待我,做了这个虾仁豆腐,味道棒棒哒!回来我就完美复刻了一份
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
大虾取大概25枚左右,清洗干净
-
步骤2/14
点击查看大图
把外壳去掉,虾线挑去,尽量留一些虾油,炒出来会更香
-
步骤3/14
点击查看大图
生姜切丝备用
-
步骤4/14
点击查看大图
锅中放少许食用油,加热
-
步骤5/14
点击查看大图
六七成热,下姜丝,炒出香味
-
步骤6/14
点击查看大图
此时把豆腐划开,备用
-
步骤7/14
点击查看大图
把虾仁下入锅中翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
炒两三分钟即可
-
步骤9/14
点击查看大图
把豆腐下入锅中
-
步骤10/14
点击查看大图
用铲子铲成小块
-
步骤11/14
点击查看大图
继续翻炒几下
-
步骤12/14
点击查看大图
放少许生抽﹑料酒﹑食盐
-
步骤13/14
点击查看大图
即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
上桌开吃喽
1.豆腐可以选嫩豆腐,鲜豆腐﹑喜欢吃硬一点的可以用北豆腐。
2.清理大虾时,尽量留一点虾油,炒出来会更香。
3.不需要炒太久和加过多的调料,放少许盐就已经很香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-07 · 北京市
虾仁豆腐的相关分类
虾仁豆腐的相关推荐
-
家常小笼包
162855人看过 -
茄汁菜花
68187人看过 -
茼蒿菜窝头-低脂营养粗纤维
17332人看过 -
#我心中的冬日限定#银耳鸡汤
154952人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜香馄饨来一碗
82219人看过 -
蒜蓉杏鲍菇
5157人看过 -
燕麦紫薯豆浆
9455人看过 -
#夏日吃货嘉年华#芦笋炒虾球丨夏日一口时鲜
78176人看过 -
汤汁浓郁特别好吃,鲜香无比的香菇面汤
944872人看过 -
蒜蓉西蓝花
298839人看过 -
宝宝版水煮肉片
25876人看过 -
彩椒香菇
178917人看过