炸酱面
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步骤1/5
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鸡蛋2个打散,锅中放油炒散盛出
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步骤2/5
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肉末解冻,锅中放油烧热下入葱姜炸出香味后捞出不要,放入肉末变色后放入黄酒,葱花,姜粉炒出香味后加入少许老抽上色,生抽和蚝油,白糖提鲜
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步骤3/5
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肉末炒出鲜香味后加入甜面酱和蜂蜜,我用的是不粘锅,所以不会粘锅,盖盖焖煮10分钟左右
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步骤4/5
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煮面条,水开后放入挂面,煮熟捞出
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最后一步
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浇上炸酱拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-07 · 北京市
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