鱼香肉末茄子
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简直太下饭了!这道菜酸辣开胃,酸酸甜甜超好吃,简单易学。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
两根
、
五花肉
一小块
、
红剁椒
两勺
、
蒜
两瓣
、
葱
一小段
、
蚝油
两勺
、
生抽
一勺
、
糖
两勺
、
陈醋
两勺
、
淀粉
一勺
、
鸡精
一勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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茄子去皮切段用少许盐腌制一下,攥出水(炸的时候少吸油)
-
步骤2/7
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五花肉切小丁,葱蒜切末,剁椒盐碎
-
步骤3/7
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加入糖,醋,蚝油,生抽,淀粉,鸡精,葱末蒜末,少许水调匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-08-07 · 海南省
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