爆炒花甲
外面20元一盘的花甲,我让你用10元可以做满满一大盆吃过瘾,好吃又简单,超过瘾
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步骤1/8
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花甲买回来提前用盐水泡一个小时
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步骤2/8
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泡好用清水多洗两遍,锅里放水,葱姜,料酒去腥
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步骤3/8
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壳开就可以出锅了,过凉水
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步骤4/8
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准备小米椒,青辣椒,洋葱,蒜,葱,姜切好备用
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步骤5/8
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锅里放油,油热放干辣椒花椒炸香
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步骤6/8
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放葱姜蒜,洋葱爆香
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步骤7/8
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花甲倒入锅里放豆瓣酱,盐,鸡精,生抽,料酒,耗油,糖,锅里翻炒1分钟左右放入青红辣椒,洋葱,爆炒几下出锅
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最后一步
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装入盆里,撒上葱花点缀,就可以开饭了,香辣好吃,又简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-06 · 河南省
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