广式月饼
中秋节快到了，赶紧给家人们安排起来吧！ 以下是20个100克月饼的配方。
-
步骤1/8
点击查看大图
咸鸭蛋取出蛋黄，烤箱170度烤8分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
枧水、花生油、转化糖浆搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
分多次筛入面粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
按压均匀，切记不能用揉！
-
步骤5/8
点击查看大图
馅➕蛋黄60克，分别包好。
-
步骤6/8
点击查看大图
40克饼皮包60克馅料。
-
步骤7/8
点击查看大图
裹上干粉，用100克模具按压出形状（模具也撒一点面粉）
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热，取一个蛋黄加一点点水调成鸡蛋液，月饼上下火170度烤5分钟再取出来刷鸡蛋液，继续烤5分钟再取出来刷鸡蛋液，然后再烤12分钟。（实际温度及时间根据自己的烤箱调节）晾凉就可以包装啦！回油后更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-06 · 广东省
广式月饼的相关分类
广式月饼的相关推荐
-
广式月饼
7556人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1172769人看过 -
#嗨fun暑假#三色藜麦牛奶吐司面包
151837人看过 -
酥脆椒盐虾
2156759人看过 -
嘿，美味的面包~坚果果干软欧包
124189人看过 -
潮式糖浆脆皮芋头红薯
37442人看过 -
广式月饼
3224440人看过 -
春菜炒猪肉
67012人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20855501人看过 -
广式月饼
25814人看过 -
零失败广式月饼（木糖醇低糖版）
60120人看过 -
水果燕麦糕
18568人看过
