葱油饼
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步骤1/7
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含水量高,和面均匀后,可涂油放冰箱隔夜用,也可放外面松弛30分钟
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步骤2/7
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切成8份,搓圆再搓长条,再次醒发20分钟,面要保持涂油,以免干掉
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步骤3/7
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熟油适量,倒入面粉、盐、五香粉搅拌均匀备用
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步骤4/7
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准备葱花,水沥干
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步骤5/7
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擀薄涂上油酥
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步骤6/7
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撒上葱花,喜欢多就多撒点,不喜欢就少撒点,可以切点火腿丁等等都可以
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最后一步
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卷起松弛10分钟,擀平后入油锅(可稍多些),两面金黄出锅,酥脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-06 · 广东省
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