菌菇老鹅汤
鹅肉营养丰富,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。 鹅肉中含有大量的蛋白质,并且多属于优质蛋白,分解之后可补充大量的蛋白质,为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料,能增强人体的体液免疫。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/6
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老鹅放姜片,葱,料酒,八角焯水
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步骤2/6
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草菇切掉根部后清洗干净,不要切开。
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焯水后的老鹅清洗干净,杂毛清理干净
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步骤4/6
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老鹅,提前泡好的菌菇包,姜片放入砂锅,加满水大火煮开转小火慢炖,差不多炖3个多小时
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步骤5/6
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老鹅软烂后放入草菇煮10分钟,加盐,鸡精调味即可
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最后一步
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鲜
草菇吃的时候注意烫嘴,草菇内里有汤汁!
老鹅是自家养的,营养相对来说更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-06 · 江苏省
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