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夏天的蔬菜～葫芦炒榨菜肉丝的做法

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夏天的蔬菜～葫芦炒榨菜肉丝

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葫芦水分丰富，含有大量的纤维素，具有润肠通便的功效，可以炒着吃，还可以放汤，是夏天季节的味道。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

嫩葫芦 1个

、

夹心精肉 50克

、

榨菜丝半包 30-35克

、

食盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
自己家的嫩葫芦，夹心肉，榨菜丝
步骤2/14 点击查看大图
肉切丝，葫芦削皮去芯，切成薄片
步骤3/14 点击查看大图
锅内放适量的油，加入葫芦翻炒
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加入肉片炒
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炒成肉片变色
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加入榨菜丝
步骤7/14 点击查看大图
加入适量的开水加盖煮一会儿，根据榨菜的咸淡，适量加盐即可
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装盘即可食用
步骤9/14 点击查看大图
近照拍一个
步骤10/14 点击查看大图
今天早上当下粥菜特别好吃
步骤11/14 点击查看大图
葫芦去皮擦丝
步骤12/14 点击查看大图
同样的炒法
步骤13/14 点击查看大图
擦丝更入味
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早餐时间

小贴士

夏天用葫芦炒榨菜，葫芦放汤都好吃，如果葫芦炒榨菜放盐调味要适度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-05

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