杨枝甘露蛋糕
炎炎夏日,不仅有杨枝甘露饮品,更少不了杨枝甘露蛋糕,一刀下去瞬间爆浆
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
首先制作蛋糕部分,牛奶和玉米油混合均匀,完全乳化
-
步骤2/15
点击查看大图
筛入低粉,划Z字拌匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌至顺滑
-
步骤5/15
点击查看大图
蛋白分三次加细砂糖,打发至小尖角
-
步骤6/15
点击查看大图
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
倒回蛋白霜中,继续切拌均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
倒入戚风模具中
-
步骤9/15
点击查看大图
送入预热好的烤箱,上下火150度烤50分钟左右
-
步骤10/15
点击查看大图
切芒果丁,扒西柚粒
-
步骤11/15
点击查看大图
芒果和牛奶按2:1比例混合,搅打成果泥,取50克备用
-
步骤12/15
点击查看大图
奶油奶酪、细砂糖、酸奶、果泥搅打均匀,淡奶油打发至6分,加入芒果糊中拌匀
-
步骤13/15
点击查看大图
烤好的戚风蛋糕晾凉后,用切模从中间切出一个小坑
-
步骤14/15
点击查看大图
围上慕斯围边
-
最后一步
点击查看大图
将做好的芒果糊倒在蛋糕上面,把芒果丁、西柚粒、脆啵啵爆珠放在中间,放薄荷叶做装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 浙江
杨枝甘露蛋糕的相关分类
杨枝甘露蛋糕的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#韭黄猪肉饺子
132456人看过 -
蛋黄酥、抹茶酥、可可酥(苏式月饼)
79211人看过 -
#我的夏日味道vlog#虾仁蘑菇焗饭
139931人看过 -
白果西芹炒虾仁
147232人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常豆腐
160970人看过 -
蜂蜜柠檬百香果
14968人看过 -
汉堡
37011人看过 -
紫薯卷
9338人看过 -
蘑菇虾仁奶油意面
75243人看过 -
咖喱牛肉炒饭
21831人看过 -
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷
50901人看过 -
燕麦牛奶烤香蕉
19100人看过