红烧鱼块
龙利鱼买了两周了,冻在冰箱冷冻室一直没有吃,今天化冻做了家常口味的红烧鱼块,超市买的龙利鱼有厚厚的冰衣,肉质细腻嫩滑,有一定的厚度,肉厚无刺,适合家中老人还有像我这类想吃鱼又怕卡刺的人群,特别是用到味达美味极鲜酱油、清香米醋和臻品蚝油的完美配合,一盘颜色美味道鲜美的红烧鱼轻松搞定,不腥不腻香浓可口下饭,相信这盘鱼块今后一定会成为餐桌上的常食菜品。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/16
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/16
点击查看大图
龙利鱼化冻清洗干净,切块用吸油纸吸干水分备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
辅料备好,大葱切段,香葱切碎,姜蒜切片备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
每一块都蘸上薄薄一层面粉。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中放入食用油,油热后放入鱼块煎制两面金黄色,出锅。
-
步骤6/16
点击查看大图
锅中留下底油继续加热,放入八角、葱姜蒜炒香。
-
步骤7/16
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱。
-
步骤8/16
点击查看大图
放入甜面酱翻炒出酱香味。
-
步骤9/16
点击查看大图
淋入味达美味极鲜酱油。
-
步骤10/16
点击查看大图
添加一碗清水烧开。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入煎好的鱼块。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入味达美臻品蚝油增鲜。
-
步骤13/16
点击查看大图
沿着锅边淋入味达美清香米醋。
-
步骤14/16
点击查看大图
大火收汁。
-
步骤15/16
点击查看大图
撒上香葱碎,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘食用,美味家常。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 天津
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
红烧鱼块
1823518人看过 -
最简单红烧鱼块做法
836850人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧鱼块
171026人看过 -
#我们约饭吧#红烧鱼块
375378人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鱼块
902158人看过 -
爆炒猪肝
19377145人看过 -
#给年味整点鲜的#红烧鱼块
101768人看过 -
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
194551人看过 -
红烧鱼块
1432144人看过 -
红烧鱼块简单做法
146332人看过 -
红烧鱼
22513937人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361870人看过