0失败椒盐花卷
做法简单,一看就会,味道也还不错 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/14
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酵母粉、白砂糖放入温水中搅拌一下,静置几分钟
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步骤2/14
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放入面粉搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时,看温度)
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步骤3/14
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发酵好的面团取出揉搓排气
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步骤4/14
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擀成长方形面皮
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步骤5/14
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放上花椒油、盐、面粉
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步骤6/14
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涂抹均匀
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步骤7/14
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卷起来切成差不多大小的剂子
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步骤8/14
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两个剂子叠放在一起,用筷子在中间使劲压一下
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步骤9/14
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放在油纸上
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步骤10/14
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放入蒸锅中,盖上锅盖二发15-20分钟,小火烧水,水开后蒸10分钟(请根据花卷大小调整时间)
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步骤11/14
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关火后焖3分钟后取出食用
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步骤12/14
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软乎乎
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步骤13/14
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层次分明
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最后一步
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成品图
花椒油可以换成花椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 重庆
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