糖醋排骨
今天和大家分享一下糖醋排骨的家常做法供您参考，制作这道家常菜我使用到了味达美臻品蚝油，味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋。成品菜肴色泽鲜亮，味道酸甜适口。喜欢的小伙伴可以去试一下。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/13
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排骨清水洗净控水备用
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步骤2/13
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排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水
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步骤3/13
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焯水后的排骨放入高压锅内，加入一个炖肉包，高压压制20分钟，捞出控水备用
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步骤4/13
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姜蒜切末备用
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步骤5/13
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调个碗汁：碗内加入味达美臻品蚝油
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步骤6/13
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味达美味极鲜酱油
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步骤7/13
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味达美清香米醋
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步骤8/13
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姜末蒜末
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步骤9/13
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加入盐，糖，搅拌均匀备用
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步骤10/13
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起锅烧油
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步骤11/13
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下入排骨煸炒
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步骤12/13
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倒入碗汁，大火收汁待碗汁包裹住排骨之后，撒上鸡精熟芝麻即可
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最后一步
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最后上个成品图，糖醋排骨完成，感谢收看！
1.也可以将排骨改成寸段，下锅炸至熟透后，捞出控油，后再进行炒制。
2.排骨要选择精排。
3.排骨在用高压锅压制时间不要过长，否则炒制的过程容易炒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-05 · 北京市
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