不油腻!有肉!好做!优点全叫它占了,顺滑养胃人人爱~
粥里添了鸡汤和香菇,从底子里就足够鲜美,再搭配咸蛋黄鸡丝和油条脆,咸香扑鼻,口感和营养都很丰富。
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步骤1/11
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鸡胸肉放入饭煲中,放入葱结、姜片和料酒,倒入适量开水。
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盖上盖子,放入微波炉加热8分钟。
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鸡胸肉捞出过凉水,撕成细丝。*鸡汤留着备用。
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咸蛋黄过网筛,倒入锅中。
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倒适量油,开小火煮至冒泡。
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步骤6/11
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倒入鸡丝,翻炒均匀后盛出。
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大米倒入砂锅中,倒入鸡汤和水。*大家可以用电饭煲煮,更方便一些。
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步骤8/11
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大火煮开后小火慢炖,煮至开花,多多搅拌以防粘底。
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步骤9/11
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倒入香菇片、姜丝、盐和白胡椒粉,再煮6分钟。
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步骤10/11
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装盘,放上鸡丝、油条脆和葱花即可。
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最后一步
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不油腻又好吃,还有肉肉,特意选了鸡胸肉做,很低脂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 浙江
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