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豆芽韭菜小炒的做法

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豆芽韭菜小炒

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 350克

、

韭菜几根

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜适量

、

木耳几朵

、

葱花适量

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆芽洗净控干水分。
步骤2/10 点击查看大图
韭菜切段，木耳切丝，胡萝卜切丝。
步骤3/10 点击查看大图
木耳、胡萝卜焯水，捞出控凉。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，葱花切好。
步骤5/10 点击查看大图
锅中油热，下入蛋液滑炒，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中余油，下入葱花爆香。
步骤7/10 点击查看大图
下入豆芽翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
下入胡萝卜、木耳、韭菜翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加配料表中调料翻炒，加鸡蛋翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

豆芽易出汤，急火快炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-05 · 辽宁省

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