水煮牛肉
看似复杂的菜谱,只要提前做好准备工作真正操作起来用不了5分钟就可以上桌了! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/19
点击查看大图
准备黄豆芽或者自己喜欢的蔬菜。
-
步骤2/19
点击查看大图
牛里脊肉切片用白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水搅打均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
准备调料。
-
步骤4/19
点击查看大图
爆香葱姜蒜。
-
步骤5/19
点击查看大图
下豆瓣酱和火锅底料。
-
步骤6/19
点击查看大图
炒出红油。
-
步骤7/19
点击查看大图
倒入清水。
-
步骤8/19
点击查看大图
加入酱油。
-
步骤9/19
点击查看大图
加入蚝油。
-
步骤10/19
点击查看大图
加入鸡精、盐、少许白糖调味。
-
步骤11/19
点击查看大图
煮3分钟左右捞出调料。
-
步骤12/19
点击查看大图
放入黄豆芽煮熟。
-
步骤13/19
点击查看大图
捞出垫碗底。
-
步骤14/19
点击查看大图
火关小似开非开的时候下牛肉,一片片分开下,不要马上翻动,定型防止粘连。
-
步骤15/19
点击查看大图
一分钟后捞出。
-
步骤16/19
点击查看大图
连汤倒入铺黄豆芽的碗中。
-
步骤17/19
点击查看大图
锅中油烧热热的倒入蒜末、干辣椒、青花椒。
-
步骤18/19
点击查看大图
爆香后关火倒入牛肉上。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 北京市
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
水煮牛肉
117737人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4397739人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
285211人看过 -
【超级下饭】水煮牛肉
515643人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2858380人看过 -
#中式减脂餐#家常小炒
2748653人看过 -
糖栗子(微波炉版)
1397454人看过 -
凉拌海带丝
12466338人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5747662人看过 -
虎皮青椒
325302人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#五香水煮花生
146610人看过 -
后悔做少了!好吃到尖叫的蜜汁橙香鸡翅
138181人看过