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茄子豆干的做法

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茄子豆干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

豆干 4个

、

普宁豆酱一勺

、

大蒜 4瓣

、

盐一勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：先把豆干切成4小块，锅+油+豆干，炸至两面金黄，沥干油，盛盘搁一边备用
步骤2/3 点击查看大图
切蒜，锅里+油+蒜，炒至有蒜香+茄子+适量热水+豆酱+盐+第一步，收汁，最后来点跟葱，完成
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 广东省

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