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虫草乌鸡汤的做法

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虫草乌鸡汤

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最近一直在下雨，忽然就好想喝鸡汤那么今天来发一个鸡汤的菜谱其实这道汤在冬天煮的话特别合适喝起来既暖胃又舒服～可惜现在是夏天哇

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1小时以上

乌鸡半只

、

虫草花 20克

、

红枣适量

、

枸杞 5克

、

姜 5片

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料合集，且看。喜欢吃板栗的朋友们，一定要下板栗，这鸡汤炖出来的板栗软糯香甜，我喜欢！！！我自己出门买的时候没了(￣o￣) . z Z
步骤2/4 点击查看大图
老规矩，乌鸡洗干净冷水下锅焯熟（加入料酒、葱，蒜头，去腥）焯熟捞出过凉水
步骤3/4 点击查看大图
拿出炖汤的锅放入过好凉水的乌鸡放入姜片，虫草花和红枣，加入适量的水即可。之后呢大火40分钟，转小火30分钟。然后就可以等美食出锅啦！
最后一步点击查看大图
成品图！枸杞在最后五分钟内加入食盐的话就等汤炖好之后再加可以根据个人的口味！

小贴士

好了，今天就到这里，我们下次再见～有什么不懂的，可以在评论区提问或者私信哦～拜拜拜拜拜！最后好奇一问？大家七夕都在干嘛呢？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 广东

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