轻脂花甲
夏天吃轻脂菜很爽口,营养! 简单易做,味道鲜美!这个时候的花甲很肥美,肉质饱满!喜欢的亲速度哟! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/9
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准备所有食材调料
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步骤2/9
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水开下入花甲,加入一勺料酒去腥,煮至开口捞出过凉水
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步骤3/9
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花甲捞出去掉另一半壳,放凉,切好所有配料
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步骤4/9
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准备一个空碗调至料汁,加入葱花香菜,蒜末,小米椒。加入一勺水饺蘸汁
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步骤5/9
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加入一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
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步骤6/9
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再加入一勺味达美清香米醋
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步骤7/9
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加入一勺黄豆酱
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步骤8/9
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起锅热油,油烧制冒烟,浇入碗中的料汁里
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最后一步
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把调好的料汁淋入花甲即可!真的很美味哟!
花甲需要提前泡养吐泥干净!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 广东省
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