腐竹烧肉
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食材清单
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黑猪前腿肉(带皮)
350克
、
腐竹(干)
150克
烹饪步骤
-
步骤1/4
腐竹泡水切段,五花肉切小块,4葱段1姜末
-
步骤2/4
冷水少白酒焯肉,控干
-
步骤3/4
大料瓣炸香,五花肉出油,葱姜,2料酒,3酱油,碗热水,1桂皮,56冰糖,一小时
-
最后一步
去葱姜大料桂皮,半盐,放腐竹,淋油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 天津市
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